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O Centeio é semelhante ao trigo, mas é mais comprido e mais esguio, ele se destaca por conter uma quantidade muito diversa de minerais como o manganês, selênio, fósforo, magnésio e sódio. É também uma boa fonte de fibra alimentar e proteína. Contêm ainda fito-nutrientes e vitaminas como vitamina A e vitaminas do grupo B como é o caso do ácido fólico. Ideal para saladas, pães, bolos, tortas, biscoitos, pode ser cozido com o arroz, comido como acompanhamento e usado também em cozidos como pilaf e adicionado a sopas. O Centeio em Grão Paullinia tem sua produção orgânica totalmente natural para proporcionar mais saúde para quem consome. Poderá conter grãos de outra cor (se tiver dúvidas, consulte antes de efetuar a compra para evitar a devolução após o recebimento). Contém glúten. Alimente-se bem com os produtos Paullinia, nutritivos e saudáveis.
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